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Como bien sabemos, California es el mayor productor de vinos de Estados Unidos (Casi el 90% de la producción) debido a sus condiciones climatologías.
En segundo lugar se encuentra el estado de Nueva York apenas con el 3% de la producción
- La cepa más producida es la Concord.
- Hay alrededor de 220 viñedos.
- Hasta los años 70´ la mayoría de las uvas eran nativas.
- Cuenta con 4 AVA´s
1.- Bufalo: Cultiva mayormente Concord para fabricar jugos y mermeladas.
2.- Finger Lakes: Producen mas del 80% del vino del estado, se cultiva a orillas de los rios Cayuga y Seneca. Las bodegas mas importantes son Canandigua Wine, Glenora Wines Cellars, Kanapp Vineyards y Wagner Vineyards.
3.- Long Islad: está dividida en dos penínsulas New Fork y South Fork. En New Fork se localizan la mayoría de los viñedos, los suelos son arcillosos y arenosos, las cepas blancas que mas cultivan son la Chardonnay, Sauvignon. Las bodegas mas destacadas son Bedell Cellars,Brigehampton Winery, Hargrave Vineyards, Palmer Vineyards y Pindar Vineyard.
4.- Hudson Valley: Es la región vitícola mas antigua del estado, cultivan mas Cabernet Sauvignon y Chardonnay. hibridos franceses como Seyval blanc. Las bodegas más famosas son Benmarl Wine, Clinton vineyard, Millbrook Vimeyard y Rivendell Winery.
El estado de Nueva York tiene mucho que ofrecer en cuanto a vinos y cultura y tiene la ventaja de que sus viñedos no son tan turisticamente atractivos como el estado de California.
Brigada 3
Susana Ávalos
Leticia Carmona
Citlally Cruz
Fuentes:
3.- Long Islad: está dividida en dos penínsulas New Fork y South Fork. En New Fork se localizan la mayoría de los viñedos, los suelos son arcillosos y arenosos, las cepas blancas que mas cultivan son la Chardonnay, Sauvignon. Las bodegas mas destacadas son Bedell Cellars,Brigehampton Winery, Hargrave Vineyards, Palmer Vineyards y Pindar Vineyard.
4.- Hudson Valley: Es la región vitícola mas antigua del estado, cultivan mas Cabernet Sauvignon y Chardonnay. hibridos franceses como Seyval blanc. Las bodegas más famosas son Benmarl Wine, Clinton vineyard, Millbrook Vimeyard y Rivendell Winery.
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El estado de Nueva York tiene mucho que ofrecer en cuanto a vinos y cultura y tiene la ventaja de que sus viñedos no son tan turisticamente atractivos como el estado de California.
Brigada 3
Susana Ávalos
Leticia Carmona
Citlally Cruz
Fuentes:
Hablemos de vinos. Los viñedos de Long Island en Nueva York. Consulta en linea el 15/04/2016 de http://www.hablemosdevinos.com/Articulos/hablemosdevinoarticulo20.htm
Guillermo Vargas. (2014). Viñas y vinos de Nueva York. Consulta en linea el 15/04/2016 de http://www.el-nacional.com/opinion/Vinas-vinos-Nueva-York_0_424157599.html
Los vinos del mundo. (2008). EEUU. Consulta en linea el 15/04/2016 de http://www.losvinosdelmundo.com/esp/paises/usa.html
Guillermo Vargas. (2014). Viñas y vinos de Nueva York. Consulta en linea el 15/04/2016 de http://www.el-nacional.com/opinion/Vinas-vinos-Nueva-York_0_424157599.html
Los vinos del mundo. (2008). EEUU. Consulta en linea el 15/04/2016 de http://www.losvinosdelmundo.com/esp/paises/usa.html
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