Nueva York: Sex and the City y el Vino.

Nueva York: Sex and the City y el Vino.

Dentro de Estados Unidos, se derivan grandes zonas vitivinícolas, resaltando en primer lugar California y en segundo, la zona Noreste, donde se encuentra el segundo país de Estados Unidos en producción de vino, Nueva York.

Ciudad de Nueva York (F-1).

Nueva York es ícono de grandeza, tecnología, lujo y glamour, destacando lugares y construcciones como Times Square, Central Park, la estatua de la libertad y el Empire State; sólo por mencionar. Tan imponente es la ciudad, que por sus cualidades fue el lugar de desarrollo de una de las series más exitosas de finales de los 90’s, Sex and the City.

Protagonistas de Sex and the City (F-2).

Esta serie gira en torno a problemas sociales como la relación entre las mujeres y el sexo, amenizando entre una serie de lujos como la moda, acompañándolos con los mejores cocteles y vinos de lugares emblemáticos en Nueva York. Pero ¿por qué hacer la referencia entre la serie y el vino? Entre capítulo y capítulo, las reuniones y salidas de las protagonistas siempre hacen alusión a la cultura y consumo del vino de manera indirecta, pues perpetuamente acompañan una deliciosa cena con un vino tinto o alguna celebración con un vino espumoso, Dom Pérignon, Moët Chandon o MariePerrier-Jouët entre los más mencionados por las protagonistas durante la serie. Además de ser marcas vinícolas que hicieron promoción a la serie y películas de la misma. 

Champagne de Marrie Perrier - Jouët (F-3).

Sin embargo, estás marcas referenciadas son de origen europeo; y lo único que alude a vinos de E. U., entre los guiones de la protagonista Carrie Bradshaw (Sarah Jessica Parker), es el Chardonnay de California y otro no norteamericano, el Chardonnay de Borgoña, Francia.

Además del simple hecho de estar desenvolviéndose la historia en este estado vinícola, puesto que las regiones vitivinícolas de Nueva York también son de esplendor y lujo, como Long Island; esta región se divide en dos, por un lado New Fork y South Fork. La primera es la más sobresaliente en cuestión de viñedos y producción, y la segunda sobresale también por sus esplendidos viñedos y por ser el mejor destino enoturístico de las clases sociales altas, donde nuestras protagonistas de Sex and the City bien podrían haber visitado.

Letrero de bienvenida a los viñedos de Long Island (F-4).

En esta glamourosa región, se encuentra también Finger Lakes y Hudson Valley, de las cuales, la primera es de donde se obtiene la mayor producción de vino del estado; mientras que la segunda es la más antigua región de las tres. Haciendo en conjunto que New York tenga un estilo único con sus varietales híbridas y tradicionales, como Chardonnay, Gewüztraminer y Riesling.

Arte de diseño español para promocionar el vino en Nueva York (F-5).

A pesar de ser un estado envuelto en millones de lujos por doquier, la cultura de vino aquí se ha logrado establecer y posicionar a pesar de esto. Pues como lo hemos dicho, series televisivas como Sex and the City, han forjado en parte de manera indirecta el consumo de un buen vino; y en cuando a sus viñedos y producción, sin estar cerca de los predominantes centros populares de la gran manzana, son un destino de lujo y relevancia como ellos.

Charlotte, Samantha y Miranda, protagonistas de Sex and the City (F-6).

Escrito por:

Ángeles Trejo Orlando Javier

Azuara Calderón Yolanda

Mendoza Burgos Ricardo Daniel

Pacheco Villanueva Karla Leticia

Bibliografía:

Vargas, G. (2014). Viñas y vinos de Nueva York en El Nacional. Recuperado el 2 de Mayo del 2016 en http://www.hablemosdevinos.com/Articulos/hablemosdevinoarticulo20.htm

Los viñedos de Long Island en Nueva York en Hablemos de Vino. Recuperado el 2 de Mayo del 2016 en http://www.el-nacional.com/opinion/Vinas-vinos-Nueva-York_0_424157599.html

Sexo en Nueva York y en copa en Cosmopolitan TV. Recuperado el 2 de Mayo del 2016 en http://www.cosmopolitantv.es/blog/sin-categoria/sexo-en-nueva-york-y-en-copa

Grafía:
F-1. New York en BAI. Recuperado el 2 de Mayo del 2016 en http://www.baimataro.com/es/estudiar-a-lestranger/joves/estats-units/new-york/

F-2. Moda y belleza se unen en la fiesta solidaria de Manhattan to Barcelona en One Thousand Shoes. Recuperado el 2 de Mayo del 2016 enhttp://onethousandshoes.es/agenda/manhattan-to-barcelona-fiesta-solidaria-moda-junio-2015/
F-3. Mejores champagnes del mundo en Grandes Loterías. Recuperado el 2 de Mayo del 2016 en https://www.grandesloterias.com/pt/lottery-news/article/3439/melhores-champagnes-do-mundo.html

F-4. Long Island Vineyards en Jitney Jaunts. Recuperado el 2 de Mayo del 2016 en http://www.jitneyjaunts.com/detail.cfm?item=80

F-5. Vino y diseño español en Nueva York en Mesa Fija. Recuperado el 2 de Mayo del 2016 en http://www.mesafija.com/noticia/27/174/vino-y-diseno-espanol-en-new-york

F-6. Sex and the City en Anna in her Wonderland. Recuperado el 2 de Mayo del 2016 en https://annainherwonderland.com/tag/sex-and-the-city/

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Vitivinicultura de Estados Unidos: Trascendentes casas vinícolas.

Vitivinicultura de Estados Unidos: Trascendentes casas vinícolas.

Estado Unidos, el gran país norteamericano, se ha destacado por la excelencia de sus vinos y sus grandes regiones vitivinícolas, así como la autoría de su compleja legislación de “denominación de origen (E. V. A.)” para sus vinos.  Sin embargo, con toda esta gran relevancia vinícola que ha tenido, se debe en parte, a las grandes y trascendentes casas productoras de vino que han puesto en alto la calidad de éste en dicho país, así como la contribución de personajes importantes en la vitivinicultura estadunidense.

El vino estadounidense se ha posicionado ante los grandes productores de Europa (F-1). 

Tres son las más destacadas y exorbitantes. Una de las primeras grandes y trascendentes casas vinícolas es E & J Gallo Winery, la cual nace poco después de la culminación de la Ley de la Prohibición en 1933. 

Logotipo de la marca E. & J. Gallo (F-2).

Esta grande empresa dedicada a la producción, venta, exportación e importación de vino nace de un proyecto familiar entre los hermanos Ernest y Julio Gallo en Modesto, California; cultivando un gran éxito con el pasar de los años. Esta casa es mundialmente conocida, teniendo bajo su dominio una amplia gama de marcas que van de productos como vinos tranquilos, espumosos y distintos destilados.

Ernet y Julio Gallo (F-3).

Otra vinícola sumamente importante en Estados Unidos, y no sólo por su trascendencia y magnitud, sino por las grandes aportaciones a la industria vinícola por parte de su fundador es Robert Mondavi Winery. 

Vino monovarietal Pinot Noir de Robert Mondavi Winery (F-4).

Está empresa fue creada en 1966 en Oakville, California por Robert Gerard Mondavi, también conocido como el padre de la vitivinicultura californiana. Este grande personaje de la vitivinicultura estadunidense de padres italianos, revolucionó el vino californiano, pues se le atribuye también el éxito y renombramiento del Chardonnay proveniente de california.

Robert Gerard Mondavi, padre de la vitivinicultura de California, E. U. (F-5).

La tercera casa vinícola multitudinaria es Opus One, la cual nace en 1979 tras ser el producto empresarial entre la asociación de Robert Gerard Mondavi y un personaje célebre en el vino europeo, Barón Philippe de Rothschild. 

Botellas de vino tinto de Château Mouton Rothschild (F-6).

Éste icono europeo tenía la herencia familiar una afamada casa vinícola en Burdeos, Francia; Château Mouton Rothschild. Además, se le atribuye la innovación de las etiquetas de los vinos, introduciendo el arte en ellas como algo destacable. El objetivo de esta casa era ofrecer vinos de gama alta a diferencia de sus vecinos dentro de E. U.

Botella de vino tinto de Opus One (F-7).

Estas distinguidas y vanagloriadas casas vitivinícolas de Estados Unidos, surgen a partir de pequeños proyectos, que a su paso van mejorando y creciendo al igual que el vino. En particular, estas vinícolas ofrecen variedad en vinos en cuanto a tipo y precio, pues casas como E & J Gallo Winery ofrecen gran variedad de tipos de vino en moderado precio, mientras que Robert Mondavi Winery va con precias un poco más altos y Opus One, que ofrece vinos premium para un sector del mercado con más conocimiento vitivinícola y poder adquisitivo. Sin embargo, cada una de ellas ha dado su aportación a la enología norteamericana con el fin de poner en alto su calidad y exhortar a sus habitantes al consumo del vino, pues como Robert Mondavi decía “los vinos deben formar parte de la vida de la gente”.

Escrito por:

Ángeles Trejo Orlando Javier

Azuara Calderón Yolanda

Mendoza Burgos Ricardo Daniel

Pacheco Villanueva Karla Leticia

Bibliografía:

Nuestra familia : Siempre en evolución en E & J Gallo Winery. Recuperado el 26 de Abril del 2016 en http://www.gallo.com/es/family/always-evolving/7317.html

Orue, M. (2011). Competencia en la industria global del vino: Perspectiva de Estados Unidos [verisón electrónica]. México, D. F.: Universidad Iberoamericana. Pp 14-16. Recuperado el 26 de Abril del 2016 en http://www.bib.uia.mx/tesis/pdf/015424/015424.pdf

Pozzi, S. (2008). Robert Mondavi, el padre del vino californiano [verisón electrónica]. Necrológica. Recuperado el 26 de Abril del 2016 en http://elpais.com/diario/2008/05/23/necrologicas/1211493602_850215.html

Ottato, S. (2009). Robert Mondavi: Grandes personalidades del vino [verisón electrónica]. Saber y Beber. Recuperado el 26 de Abril del 2016 en https://saberybeber.wordpress.com/2009/10/07/robert-mondavi-grandes-personalidades-del-vino/

Our History en Opus One. Recuperado el 26 de Abril del 2016 en http://en.opusonewinery.com/Our-History/The-Founders

Grafía:

F-1. Estados Unidos en Observatorio Español del Mercado del Vino. Recuperado el 26 de Abril del 2016 en http://www.oemv.es/esp/estados-unidos-134p.php

F-2. E & J Gallo Winery en Kevin is Writing. Recuperado el 26 de Abril del 2016 en http://keviniswriting.com/Copywriting-E-J-Gallo-Winery

F-3. Nuestra familia: Visión y valores en E. & J. Gallo Winery. Recuperado el 26 de Abril del 2016 en http://www.gallo.com/es/family/vision-values/3793.html

F-4. Robert Mondavi Winery Carneros - Napa Valley Pinot Noir en Robert Mondavi Winery. Recuperado el 26 de Abril del 2016 en https://www.youtube.com/watch?v=5kiijEPi9tw

F-5. Robert Mondavi Winery to Celebrate the 100th Birthday of Robert Mondavi en Great Wine News. Recuperado el 26 de Abril del 2016 en https://greatwinenews.com/robert-mondavi-winery-to-celebrate-the-100th-birthday-of-robert-mondavi/

F-6. Chateau Mouton Rothschild Dinner en Hart Davis Hart Wine Co. Recuperado el 26 de Abril del 2016 en https://www.hdhwine.com/e102815

F-7. Opus One 2005 en Piero Sini. Recuperado el 26 de Abril del 2016 en http://www.pierosini.com/videos-wines/opus-one-interview-michael-silacci/

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Estados Unidos: El vino tras la cultura.

Estados Unidos: El vino tras la cultura.

El vino, que ha tenido un gran auge y expresividad en el continente europeo, principalmente en países como España, Francia e Italia, por mencionar; ha salido de este para extenderse a otros territorios desde hace muchos años atrás. Tal es el caso de América, en cuyo continente la vid llegó a asentarse de polo a polo y teniendo grande aceptación en países como Argentina, Chile, Uruguay, México y Estados Unidos.

La historia de la vitivinicurua en el contiente americano se remonta con la llegada de los europeos (F-1).

Sin embargo, de este último país se ha tenido gran relevancia y reconocimiento por sus vinos en los últimos años, pese a los obstáculos políticos presentados con antelación. Pues este país pasó por un lapso de “prohibición”, el cual consistía en la inactividad de venta y producción de bebidas alcohólicas en el país, durando alrededor de catorce años desde 1920 (Bardaji, 2000).

La ley de la prohibición en E. U. elevó los índices de crímenes el país y baja económica (F-2).

Tras volver el país a la venta y producción de bebidas alcohólicas, y con una compleja legislación del vino (A. V. A.), éste lo supo aprovechar a tal grado de posicionar sus vinos con una excelente calidad, principalmente reconociéndose por vinos procedentes de varietales como Chardonnay, Zinfandel, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir.

Zinfandel, de las principales varietales y vinos en E. U. (F-3).

Y dicho reconocimiento también se debe a su alta producción, pues ocupa el cuarto lugar a nivel mundial en producción de vino con 29 millones de hectolitros anuales (FAO, 2013). Puesto que no es de sorprenderse mucho, ya que por el extenso territorio que posee, cerca de los 45 de 50 estados por los que se compone Estado Unidos son productores de vino; siendo el estado de California el emblema vinícola del país, aunque hay otros estados con vinos de excelente calidad.

45 de los 50 estados que componen a E. U. son vinícolamente activos (F-4).

Pero no por ser uno de los países con mayor producción de vino significa que también está dentro de los que mayor consumen, ya que, en este ámbito, el país sigue siendo algo lento en su consumo; puesto que las dos terceras partes de la población americana que consume vino a un es algo joven en su conocimiento y gusto por el vino, mientras que la parte restante es gente adulta y con conocimiento vinícola. Lo que los lleva a tener un consumo per cápita de 8,9 litros por habitante al año (Vinetur, 2014). Además, cabe mencionar que el país es uno de los grandes consumidores de cerveza a nivel mundial, siendo éste otro obstáculo más.

Estados Unidos puede aumentar más aún el consumo de vino en poco tiempo (F-5).

Por estas razones, la mayor parte de la producción del vino estadunidense se destina para exportación, quedando fuera de sus fronteras el consumo de sus vinos. Si bien Estados Unidos se retardo en su cultura vitivinícola por factores políticos, supo darse marcha arriba para no quedarse atrás en este rubro, generando y recibiendo altas expectativas hacia la producción y calidad de sus vinos; en cuanto al consumo, considero no está mal su consumo per cápita por persona sólo por tener una amplia zona vitivinícola productora. Pues si supo cómo posicionarse en el mercado, seguro sabrá de qué manera fomentar más el consumo de vino en su población.

Escrito por:

Ángeles Trejo Orlando Javier

Azuara Calderón Yolanda

Mendoza Burgos Ricardo Daniel

Pacheco Villanueva Karla Leticia

Bibliografía:

Bardaji, I. (2000). El vino en Estados Unidos. Madrid: ETSI  Agrónomos   de Madrid. Recuperado el 13 de Marzo del 2016 en http://www.magrama.gob.es/ministerio/pags/Biblioteca/Revistas/pdf_reas%2Fr163_10.pdf

¿Cuál es el perfil de consumo de vino en EE.UU.? en Vinetur. Recuperado el 13 de Marzo del 2016 en https://www.vinetur.com/2014072216231/cual-es-el-perfil-de-consumo-de-vino-en-eeuu.html

Segarra, O. (2004). La cultura del vino (1ra. Edición). Barcelona: Amat. Pp 172-176. Recuperado el 13 de Marzo del 2016 en https://books.google.com.mx/books?id=4dmqvAp5lqUC&pg=PT172&lpg=PT172&dq=cultura+del+vino+en+estados+unidos&source=bl&ots=j__1iuhP4k&sig=Eu4N8IAAf1HZwktroE0FBfmcHcU&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwiom-Xk647MAhWmr4MKHf6rBa8Q6AEITTAG#v=onepage&q=cultura%20del%20vino%20en%20estados%20unidos&f=false

Vinos de Estados Unidos De América en Lavinina. Recuperado el 13 de Marzo del 2016 en http://www.lavinia.es/es/t/internacionales/estados-unidos-de-america

Grafía:

F-1.     El vino en México en Pro Megazine. Recuperado el 13 de Marzo del 2016 en http://prochihuahua.mx/el-vino-en-mexico/

F-2. La ley seca en Estados Unidos en 101. Recuperado el 13 de Marzo del 2016 en http://suite101.net/article/violencia-locura-y-jazz-a431#.VxAM0vnhDIU

F-3. History of Zinfandel en ZAP. Recuperado el 13 de Marzo del 2016 en http://www.zinfandel.org/default.asp?n1=31&member=

F-4. Mapa de la popularidad del vino en Estados Unidos en Winesur. Recuperado el 13 de Marzo del 2016 en http://winesur.com/es/noticias/mapa-de-la-popularidad-del-vino-en-estados-unidos

F-5. Estados Unidos ¿primer consumidor de vino del mundo? En Dehesa del Carrizal. Recuperado el 13 de Marzo del 2016 en http://www.dehesadelcarrizal.com/noticias/estados-unidos-primer-consumidor-de-vino-del-mundo

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