Groot Constantia

El día de hoy hablaremos sobre una zona ubicada en el cabo de buena esperanza, Sudáfrica.

Constantia es uno de los barrios más antiguos de Ciudad del Cabo y es famoso por su vino donde en 1659 se empezaron a prensar las primeras uvas autóctonas.

La finca de Groot Constantia (Gran Constantia) fue establecida en 1684 por el gobernador colonial holandesa de Ciudad del Cabo, Simon Van der Stel.

Groot Constantia es particularmente conocida por su producción de vinos tintos de alta calidad, incluyendo Shiraz y Merlot.

En 2003 la finca comenzó la producción de un vino de postre, el cual se elaboró por primera vez en la década de 1880,  llamado Gran Constanza ó Vin de contance, se hace de Moscatel de grano menudo (Moscatel de Frontignan). Este vino se convirtió en un favorito de los reyes y emperadores europeos, como Federico el Grande y Napoleón.

¡Vaya que los sudafricanos también están dando de qué hablar con sus vinos de buena calidad! Sigan leyendo nuestros blogs para poder saber un poco más sobre ellos.

Elaborado por brigada 3

Citlally Cruz

Leticia Carmona

Susana Ávalos

https://youtu.be/ZHzFuoC7hs8

Fuentes:

wikipedia. (2010). Constantia Wine. 13/05/2016, de Wikiepedia Sitio web: https://en.wikipedia.org/wiki/Constantia_(wine)

Wikipedia. (2010). groot constantia. 13/05/2016, de wikipedia Sitio web: https://en.wikipedia.org/wiki/Groot_Constantia

Imágenes

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a3/Simon_van_der_Stel.jpg/220px-Simon_van_der_Stel.jpg

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http://www.grootconstantia.co.za/assets/dynamic/37/topImage/940x375/groot-constantia-cel-8889.jpg

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