Viñedo "Klein Constantia".

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Klein Constantia se remonta desde 1685, Simon Van Der Stel fue el primer gobernador del Cabo y busco y eligió un lugar excelente por su belleza y su suelo,  para su grande granja que fue nombrada “Constantia”.

Ahora Klein Constantia es conocida como uno de los viñedos más bonitos  de la historia de Sudáfrica y del mundo. Esta situada alrededor de árboles y pura zona verde. Cuenta con 146 hectáreas estado del vino.

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En 1986 fue restablecido por Klein Constantia, elaborando el único dulce de vino natural en la historia. Hasta la fecha sigue elaborando algunos de los mejores vinos de Sudáfrica y los mejores vinos de postre del mundo, son vino que hacen reflejar su clima fresco de Constantia y su tradicional historia.

Klein Constantia produce vinos de alta calidad, una fina gama Marlbrook, una gama KC accesible y fácil de beber y, su icono vino dulce natural, Vin de Constanza. Su filosofía es más hacia la calidad que la cantidad.

“Nuestra gama de inmuebles expresa con elegancia el terroir único del Valle de Constantia, con una cartera que incluye uno de los mejores Sauvignon Blanc del Cabo, un Riesling, un Méthode Cap Classique Brut, y un excelente Cabernet Sauvignon. En algunos años, un Shiraz y Chardonnay Estate también se producen”.

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También ofrecen una cata de vinos en su sala de degustación durante todo el año y la ruta del vino de Constantia.

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Referencias:

http://www.kleinconstantia.com/our-best-wines-south-africa/

Brigada 5:

Maribel Mondragon

Araceli Torres

Abraham Tovar

Diana Velazquez