Establecido en 1844,
sólo ocho años después de la fundación de Australia del Sur, Penfolds ha
desempeñado un papel fundamental en la evolución de la elaboración del vino en
Australia
Christopher y Mary
Penfolds llegaron a Australia desde Reino Unido y desde un inicio fueron
apoyados por miembros de la familia de un suburbio escoses llamado Maguil,
ubicado en Australia del Sur, donde ahí iniciaron
con la plantación de una uva francesa que habían traído desde Inglaterra,
Christopher creía en los beneficios medicinales del vino y junto con su esposa
planeaban hacer un vino para el tratamiento de la anemia.
Inicialmente Penfolds
producia vinos fortificados en el estilo de Jerez, pero como la demanda de los
vinos aumentó, la bodega se amplió y se
estableció oficialmente en 1844. Además de jerez y oporto, el Penfolds
descubrió que Claretes y Riesling eran fáciles de producir y muy popular
Utilizado por primera
vez en 1923, el logotipo de Penfolds es una de las marcas más reconocidas de
Australia.
Penfolds opera una
serie de viñedos en las regiones vinícolas del sur de Australia
· * Adelaide
· * Barossa Valley
· * Eden Valley
Donde la varietal que
más se produce es la Shiraz.
Elaborado por Brigada 3
Citlally Cruz
Susana Ávalos
Leticia Carmona
Imágenes
https://www.penfolds.com/~/media/Images/Penfolds/Heritage--Winemaking/About-Penfolds/Penfolds_About_Old_Bottles.jpg
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4c/Magill-estate.jpg
http://wine.ffxdev.co.nz/wp-content/uploads/2013/02/08PenfoldsBIN28KalimnaShiraz2009_01.jpg
Fuente
Wikipedia, Penfolds. 18/05/16.
https://translate.google.com.mx/translate?hl=es-419&sl=en&u=https://en.wikipedia.org/wiki/Penfolds&prev=search
Penfolds, Historia de
Penfolds. 18/05/16 https://www.penfolds.com/en-au/heritage-and-winemaking/about-penfolds
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