Lagos Finger Ava

Rodeada de unos helados ríos que aportan a la vid grandes características organolépticas teniendo como consentida en casa a la varietal Riesling es así como los vinos obtenidos de esta varietal son reconocidos a nivel mundial, los vinos de Finger Lakes AVA, en la nota de hoy hablaremos sobre esta región y lo que la distingue.

http://www.fingerlakeswinealliance.com/varietals.html

Esta región Ubicada en Estados Unidos al este del estado de Nueva York, tiene los deleites de uvas provenientes del viejo mundo. Varietales como la Gewürztraminer y Pinot Gris llenan sus viñedos.  Caracterizados por una acidez natural aportada gracias a las bajas temperaturas, se les notan vinos vivos y el equilibrio del alcohol en sus vinos está bien definido; todas estas características son meramente aportados por el tipo de suelo de piedra caliza que tienen un alto contenido de esquisto, proveniente de los glaciares, así como su clima del que caracteriza a esta región, es un clima frio muy parecido al que tiene la ciudad de Ontario en Canadá, ya que estos son vecinos.

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Como antes mencionado, Finger Lakes está rodeado por lagos, de eso su nombre, el agua de estos lagos proveniente de los glaciares a su alrededor, lagos profundos y de agua dulce. Su clima es frio, inviernos donde el aire frio impregna a la vid aun durante la primavera el aire baña a las vides. Es durante el otoño en que sus cosechas, gracias a que el sol tiende a calentar un poco los lagos y que con estas bañan a la vid que se pretende extender la temporada del crecimiento de las uvas, evitando las heladas tempranas.

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La varietal de uva que los caracteriza es la Riesling, esta pequeña gusta de climas frescos y el clima que tiene Finger Lakes le asienta de maravilla, lográndose adaptar a sus suelos y que desde hace años provee de calidad y reconocimiento a esta región a nivel mundial. Con una extensión de 850 hectáreas las Riesling cuenta con más de 200 marcas de ella. Esta varietal requiere de un tiempo de crecimiento largo para lograr expresarse, mostrándose en vinos con características minerales y vinos secos, tiene expresiones frutales de melocotón y albaricoque.

http://revistaelconocedor.com/riesling-la-sofisticada-amante-del-frio/

Como conclusión podemos definir el aprecio por esta varietal en las tierras de Nueva York, que representa así mismo el gusto por la elaboración de vinos blancos y como las características del tipo de suelo y clima benefician la producción de los vinos mostrándose más equilibrados, trayendo como consecuencia ser reconocidos a nivel mundial por los consumidores.

http://winefolly.com/review/the-tasters-guide-to-riesling-wine/

Referencias:

(5 de Mayo de 2016). Obtenido de Wine searcher: http://www.wine-searcher.com/m/2014/03/finger-lakes-wine-country-declared-a-disaster-zone

(5 de Mayo de 2016). Obtenido de Finger lakes wine country: http://www.fingerlakeswinecountry.com/wine-food/finger-lakes-wines/

Wine alliance. (5 de Mayo de 2016). Obtenido de Finger Lakes AVA: http://www.fingerlakeswinealliance.com/mission.html

Realizado por: Brigada 4

Jesús Hevia

Alejandra Sandoval

Alan Nava