AVA´s en New York

Este estado  es el segundo productor de vino en Estados Unidos. Su cultivo se enfocaba principalmente en cepas nativas americanas, posteriormente se enfocaron el cultivo de uvas hibridas blancas y tincas, tiempo después iniciaron con el cultivo de uvas europeas como Chardonnay, Rieling, etc.

Como los demás productores de vino cuenta con 4 AVA´s las cuales son:

Búfalo, con la varietal americana Concord

http://clubamantesdelvino.com/home/2014/07/los-vinos-de-finger-lakes-merecen-ser-descubiertos/  Finger Lakes, en esta zona están instaladas más de 40 bodegas. Su cultivo esta a las orillas de los lagos Cayuga y Seneca. Se cultivan principalmente las cepas hibridas, esto es debido a la gran resistencia que tienen, las que más se cultivan son: Concord, Catawba, Niagara y Elvira.

En cuanto a las varietales europeas la que más se cultiva es la Riesling, también se cultiva la Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Franc y Gewüstraminer.  

http://clubamantesdelvino.com/home/2014/07/los-vinos-de-finger-lakes-merecen-ser-descubiertos/

La tercera AVA es Long Island, la cual se divide en dos penínsulas: New Fork siendo esta la más importante ahí cuenta con suelos arcillosos, se cultivan principalmente las cepas Chardonnay y Savingnon Blanc, así como Merlot y Cabernet Sauvignon y la segunda península es South Park. En esta zona los vinos con más afamados son los espumosos hechos de las cepas Pinot Blanc y Pinot Rosé.  

http://www.guiadenuevayork.com/oferta-para-conocer-un-vinedo-en-long-island

http://es.paperblog.com/1-parte-new-york-hablemos-de-vinos-los-vinedos-de-long-island-en-new-york-1777378/

La cuarta AVA es Hudson Valley, esta es la región vitivinícola mas antigua del estado, se caracteriza por cultivar principalmente varietales hibridas francesas como la Seybal Blanc, también cultivan varietales francesas como Cabernet Suavignon y Chardonnay.

Conclusión.

A pesar de que California produce la mayoría del vino en Estados Unidos, Nueva York también cuenta zonas vinícolas tal vez no sean tan grandes, pero obtienen un 3% de la producción nacional.

Es un estado que se ve beneficiado por los lagos que tiene y por su tipo de suelo lo cual facilita el cultivo de las vides.

Este estado también cuenta con las AVA´s las cuales buscan legislar la producción de vino en el país. 

Fuentes de Información:

http://clubamantesdelvino.com/home/2014/07/los-vinos-de-finger-lakes-merecen-ser-descubiertos/

http://www.el-nacional.com/opinion/Vinas-vinos-Nueva-York_0_424157599.html

http://www.viveusa.mx/articulo/2015/06/12/destinos/11-destinos-de-eu-para-los-amantes-de-los-vinos

Brigada 5

Maribel,Diana,Abraham y Araceli