CALIFORNIA, EUA

CALIFORNIA, EUA

En california se concentra más del 90% de la producción del vino del país. Las regiones más conocidas dedicadas a la producción de vinos son los Valles Sonoma y Napa, al norte de la bahía de San Francisco, son el corazón de la industria californiana de los vinos de calidad.

El clima en California varía significativamente de un lugar a otro. Básicamente, es semi-tropical a lo largo de la costa sur con desiertos áridos en la mayor parte de las extremidades sur y este. En el norte prevalece una temperatura muy agradable con climas más fríos de tipo alpino en las partes altas. El clima variado y su geografía le dan a los vinos posibilidades de expresión muy variadas.

En California dominan las variedades tintas Zifandel, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Garnacha, Merlot, Cariñena, Gamay, Syrah y Nebbiolo.

Entre las variedades blancas destacan: Chardonnay, Colombard, Chemin blanc, Sauvignon blanc, Muscat Blanc, Riesling y Semillón.

La mayoría de estas cepas también son producidas en Francía e Italia y en EUA se caracterizan por tener aromas frescos y frutales.

California se clasifica como uno de los productores de vinos de calidad, que se expresan en su extrema dedicación a cada paso del proceso de producción de uva y elaboración de vino.

Una de las bodegas más importantes es E & J Gallo Winery y es la de mayor exportación de vinos en el estado.

Si has probado o conoces alguno de estos vinos de California nos gustaría que nos dejaras tus comentarios.

Elaborado por brigada 3

Citlally Cruz

Leticia Carmona

Susana Ávalos

Fuentes:

Vinos del Mundo. (2015). El Vino en Estados Unidos: producción, tipos de uva, y clasificación.19/04/2016, de Cata Vino Sitio web: http://www.catadelvino.com/blog-cata-vino/el-vino-en-estados-unidos-produccion-tipos-de-uva-y-clasificacion

Mike Leco. (2015). La región de vinos de California. 19/04/2016, de USATours Sitio web: http://www.usatourist.com/espanol/destinations/california/california-wine-country.html

wikipedia. (2014). E&JGALLO WINERY. 19/04/2016, de Wikipedia Sitio web: https://es.wikipedia.org/wiki/E_%26_J_Gallo_Winery

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