Lodi el paraíso de la Zinfandel.

Hoy hablaremos de la Región de Lodi en California está situado al este de la Bahía de San Francisco, entre las ciudades de Sacramento y Stockton, esta región cuenta con las ventajas que se encuentra alrededor de ríos esto quiere decir que los viñedos reciben una brisa fresca del agua, y aire. Y la topografía de la zona ayuda mucho en que la brisa pueda entrar muchos km adentro de la región, ya que Lodi no cuenta con cordilleras.

Este clima ayuda en  la producción de vinos tintos, pues cuenta con suelos arcillosos, arenosos y ricos en minerales que le aportan una gran calidad a los vinos.

A la región de Lodi también se le conoce como “La capital mundial del Zinfandel” ya que principalmente se cosecha esta varietal y representa casi la mitad de los vinos en la región, se dice que algunos de los mejores mono varietales de dicha uva se encuentran en este bello lugar, también se planta Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot se complementan con Chardonnay, Viognier ,Sauvignon Blanc,y aunque en menor producción también se pueden encontrar estas varietales  Petite Sirah, Cabernet Franc, Tempranillo, Graciano, Riesling y Albariño.

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En un artículo de National Geografic escrita por Gabriela Renteria describe a la Zinfandel como “vinos frescos, con muy buen cuerpo, mucha frutosidad  y excelente tipicidad.”

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Habrá que catar algún vino de esta región para corroborar los antes dicho, Como sabemos California es de las regiones que mas apoya el enoturismo y nos podemos dar cuenta de esto cuando buscamos por internet y existen diferentes planes para ir a vacacionar por estos bellos lugares y conocer un poco mas sobre los viñedos, particularmente en Lodi las casas productoras son familiares que desde ya hace varias generaciones se sigue con a tradición de producir vino.

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Adams, Haydn S. (2009-05-17). "Lodi Zinfest – Part 1 – The Winemakers dinner". Beyondnapavalley (WordPress).  13/Abril/2016.

http://www.ngenespanol.com/traveler/gastronomia/16/04/7/Lodi-region-californiana-de-la-zinfandel-vinos-lujo-viaje/

http://www.wine-searcher.com/regions-lodi

Teresa de Jesus Ibarra Bermudez

Claudia Custodio Acevedo

Isaí Nolasco Santiago