Valle
de Temecula
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La
región del vino en Temecula se ubica en el sur de California a 800km al sur de San Francisco, es de clima es
nublado por las mañanas que rodean el valle, cálido en las tardes, y a esto se
le suma la brisa del océano que hace que las noches sean frías; el suelo es principalmente
granito; en esta región se cultivan cerca de 50 varietales diferentes y son uvas
variadas como la chardonnay de climas frescos y la syrah y grenache de climas cálidos; otras varietales cultivadas son muscat, cabernet franc,
cabernet sauvignon, chenin blanc, gewurztraminer, malbec, merlot, nebbiolo, palomino,
petit verdot, petite sirah, pinot gris, pinot noir, riesling, sangiovese, sauvignon blanc, semillón, viognier y evidentemente la uva zinfandel.
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Entre
los años de 1960 y 1975 empieza a surgir la industria del vino en este valle,
estableciendo así el primer viñedo en 1968 por Vicenzo y Audry Cilurzo.
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| Primera bodega de Temecula. cdn.sandiegouniontrib.com/img/photos/ |
El 23
de octubre de 1984 se estableció el “Temecula AVA” en el Registro Federal y fue
renombrada a partir del 18 de junio de 2004 como “Temecula Valley AVA”; esta
AVA abarca un área de 33000 acres (134km²), los viñedos se encuentran en
mesetas que se ubican entre 300 y 370 metros sobre el nivel del mar de altura.
Hay más
de treinta bodegas aquí donde reciben a los visitantes curiosos; y parte del
atractivo turístico de la región es la visita a elegantes viñedos con lujosos
restaurantes donde se pueden apreciar sus vinos; sus viñedos están en las
colinas que le dan un hermoso paisaje ondulante que se ven mejor desde las
alturas en los paseos en globos aerostáticos que ofrece la ciudad.
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| invinoveritas.be/ |
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Conclusión
Aunque
no es uno de los valles más reconocidos en Estados Unidos, el Valle de Temecula
tiene mucho que ofrecer en cuanto a variedad, aunque pongo un poco en duda la
calidad de los vinos ya que cultivan algunas uvas en climas que no son ideales
y esto no dejaría que la uva se desarrolle a su máximo esplendor y logre
hacerse un buen vino con ella.
Fuentes:
- La región del vino en el Valle de Temecula. En: visitcalifornia.com/mx/ attraction/la-regi%C3%B3n-del-vino-en-el-valle-de-temecula
- Los viñedos de Temecula. En: articulos.elclasificado.com/ viajar/escapadas/los-vinedos-de-temecula/
- Temecula Valley Wine Country. En: visittemeculavalley.com/visitors/wine-country/
- Temecula Valley Winegrowers. En: temeculawines.org
Brigada 5:
Araceli
Maribel
Diana
Abraham
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