Louis Pasteur

“Hay más filosofía y sabiduría en una botella de vino, que en todos los libros.”

viernes, 18 de marzo de 2016

El vino del Tour de Francia

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Colombia…café vs vino

Plantar la vid y producir un vino en Colombia fueron esfuerzos que, inicialmente, resultaron fallidos. La parra necesita estaciones claramente definidas para desarrollar una industria sostenible y duradera. En el trópico, las condiciones generales de clima y suelo son...
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Bodegas Pomar

BODEGAS POMAR Esta bodega es creada por las empresas Polar y la casa francesa Martell, en el año 1,985, que eligen la zona de Altagracia después de que elaboraron varios estudios en diferentes zonas de Venezuela y finalmente fue ahí donde encontraron los mejores suelos  y...
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jueves, 17 de marzo de 2016

¿Borgoña en América?

                          http://blogs.periodistadigital.com/puraletra.php/2007/09/14/verdades-y-errores-sobre-la-borgona-peru Cuando se habla de Borgoña, la mayoría de las personas piensa en la región...
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Los vinos de Perù.

Perú fue de los primeros países en los cuales se empezaron a cultivar la vid para la elaboración de vino desde la llegada de los españoles y con el paso del tiempo siguieron perfeccionando sus técnicas, con la llegada de enólogos de diferentes partes del mundo fueron adquiriendo...
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ARGENTINA Y SUS VARIETALES

ARGENTINA CON MÁS VARIETALES REGISTRADAS ANTE LA OIV Organización Internacional de la Viña y el Vino (siglas OIV) es una organización internacional que se ocupa de los aspectos técnicos y científicos de la viticultura y la vinificación (o producción...
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China amante de los vinos chilenos

Como lo leen, esto sucedió en estos meses si bien hace diez años era complicado encontrar una etiqueta chilena en China ahora todo eso cambio, pero cabe aclarar que esto no sucedió de la noche a la mañana si no ya viene de tiempo atrás para ser más exactos desde 2005, cuando...
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El viñedo más antiguo de Sudamérica

En gran parte del cono sur del continente se presenta un clima tropical que impide el pleno crecimiento de la vid, sin embargo hay zonas que permiten su  desarrollo. Desde los siglos XVI y XVII el vino se consideraba un elemento indispensable en la alimentación ...
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