Brasil y sus vinos.

Algunas características del vino Brasileño

Brasil es un país tropical, donde no hay muchas tierras con clima adecuado para la producción vinícola. Los viñedos necesitan inviernos fríos y veranos suaves y largos para producir una uva de alta calidad, con la que elaboran vinos buenos y esto es algo que la mayoría del territorio brasileño no dispone.

En Brasil en general el consumo de vino no está tan arraigado como en otras tierras, como puede ser Francia o España. Sin embargo, mucha de la población de este país es descendiente de europeos y por ello la cultura del vino se ha mantenido localizada en ciertas regiones.

Las características climáticas del país favorecen principalmente la calidad y el consumo de los vinos blancos y espumosos. Entre las principales variedades de vino blanco que se encuentran en Brasil, destaca el Chardonnay, Riesling Itálico, Semillòn y Gewûrtztraminer, y entre los tintos, Cabernet Franc, Merlot y Cabernet Sauvignon.

La acidez de las frutas tiene todas las características para garantizar un excelente espumante, fresco y alegre.

 Hoy se pueden visitar en la Ruta del Vino que va paralela al impresionante Río Grande do Sul, siete vinícolas que elaboran diferentes vinos.

https://www.google.com.mx/search?q=que+ofrece+brasil+en+vinos&espv=2&rlz=1C1PRFC_enMX573MX574&biw=1440&bih=799&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjevMbC3rbLAhWFyIMKHf1RBDcQ_AUIBygC&dpr=1#tbm=isch&q=vino+espumoso+brasil+rio+grande&imgrc=eA9R28kNseVQPM%3A

Son los llamados vinos tropicales que están surgiendo en Tailandia, India, Venezuela y en  esta región brasileña, situada entre los paralelos 8º y 9º.En estas regiones divididas como comarcas en Brasil,  se pueden tener las viñas en las varios estados vegetativos al mismo tiempo, una parcela en poda, otra al lado en brotación, otra enverando y la cuarta vendimiándola.

Diferente a los vinos que se producen en la zona de Rio Grande do Sul donde esta zona esta lejos de ser un paraíso tropical, y se asemeja a los climas del mediterráneo con regiones que presentan diferentes temperaturas muy contrastantes  desde menos  cero grados centígrados durante invierno y alcanzar cuarenta grado en verano.

Brigada: 3

Susana Ávalos

Alberto Villareal

Citlally Cruz

Leticia Carmona

Guiarte.com. Notas sobre la cultura en Brasil recuperado el 10/03/2016 de: http://www.guiarte.com/ruta-vinos-de-serra-gaucha/informacion-general/cultura-del-vino-en-brasil.html

Verema.Un paseo por los vinos de Brasil, donde no todo es futbol. Recuperado 10/03/2016 de: http://www.verema.com/blog/verema/1206956-paseo-por-vinos-brasil-donde-no-todo-futbol.