VALLE DE LOS VIÑEDOS, PRIMERA D.O EN BRASIL

http://elvinodelmes.blogspot.mx/2012/02/vinho-do-mes-no-brasil.html

Brasil se consideraba como un gran exportador de caldos, los cuales, en su mayoría eran europeos, chilenos y argentinos, pero hoy en día  se encuentra entre los más destacados productores de vino en América del sur. En cuestión de viticultura, la mayor parte de la producción son vinos blancos y vinos espumosos con características organolépticas únicas que uno solo puede llegar  a apreciar al probar esta bebida elaborada en Brasil, se caracterizan por tener una acidez refrescante y aromas frutales.

 En general los suelos en Brasil cuentan con arcillo y calcio, además son ricos en potasio, también es importante mencionar su clima ya que como es templado, subtropical, con veranos suaves y secos, ayudan y a la vez favorecen que las bodegas logren obtener mejor calidad y características organolépticas en vinos blancos y espumosos. 

http://www.que.es/ultimas-noticias/economia/fotos/fotografia-vinedo-valle-vinedos-serra-f570117.html

Brasil es un país extenso, pero hay un estado en el cual se considera que es el más apropiado para el cultivo de vid, además este lugar conforma la gran producción de vino a nivel nacional, este es Rio Grande do Sul, también conocido como la Europa Brasileña, porque aquí, se puede encontrar la mayoría de los inmigrantes europeos los cuales con diferentes propósitos llegaron a Brasil trayendo con ellos su cultura, sus técnicas de cultivo de la vid, así como su conocimiento en vinos. En el 2010 los vinicultores de esta región solicitaron al Instituto Nacional de Propiedad Industrial del País una calificación a sus vinos, la cual esta solicitud se hizo por medio de la Asociación de Productores de Vinos Finos del Valle de los Viñedos y justamente es Valle de los Viñedos quienes en 2012 obtienen la Denominación de Origen, siendo la primera zona productora de vinos de Brasil en obtenerla.

http://www1.rionegro.com.ar/blogs/viajero_placeres_vida/viajes/porto-alegre-como-en-casa/

Esta región del Valle de los Viñedos tiene un territorio de 81 km cuadrados y de estos solo el 26% son viñedos. Está ubicada en Sierra Gaucha y la gente que habita en esta región con mucho orgullo menciona tener una tradición vitivinícola en todo el país. La mayor parte de la población en esta región, está conformada por inmigrantes italianos que llegaron a Brasil por el año de 1875.

Aquí podemos encontrar vinos tintos, blancos, espumosos y también rosados. Con el nombramiento de la D.O, el Valle de los Viñedos da un gran paso en la industria vitivinícola de Brasil. Siendo ya considerada esta zona con D.O, los vinos elaborados en esta región, como en otros países, deben de cumplir con ciertas normas y características, en las cuales se menciona principalmente que los vinos espumosos deberán elaborarse por el método champenoise y que también solo deben de utilizar Chardonnay en los vinos blancos y Pinot Noir en los rosés.

Este reconocimiento beneficia en gran parte el consumo interno como externo de los vinos brasileños, dándoles importancia y un gran interés frente a los consumidores de este, puesto que se propone y se ofrece una calidad única en los vinos con dicho sello mencionado.

FUENTES

Lira, J. (07 de agosto de 2014). En el mundo de los vinos, Brasil sí tiene una copa. Recuperado el 01 de marzo de 2016, de GESTION: http://gestion.pe/tendencias/mundo-vinos-brasil-si-tiene-copa-2104941

NOTICIAS. (12 de septiembre de 2012). Primera DO a una región vinícola en Brasil. Recuperado el 1 de marzo de 2016, de Escuela de Cata: Guía Peñin: http://www.guiapenin.com/noticias/190-primera-do-a-una-region-vinicola-en-brasil.html

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