Hoy hablaremos
un poco sobre los vinos brasileños. Leyendo varias páginas nos dimos cuenta de
que Brasil no es un gran productor de vino, sin embargo, si tiene una cultura
que habla sobre éste en conjunto con sus
manifestaciones, catas y fiestas que hacen homenaje a tan exquisita bebida; por
lo tanto, la cultura del vino en Brasil es un hecho que sigue incrementándose cada día.
En un país de tanta variedad territorial y ambiental, puede haber territorios apropiados para muchos tipos de cultivos. Se dice que en Brasil hay gran variedad de ecosistemas que propician al cultivo de diferentes varietales que se siembran en lugares insospechados y desconocidos, lo que hace que sea aún más interesante.
Pese a
los cultivos en zonas marginales y el crecimiento, en Brasil hay alrededor de
80 mil hectáreas de viñas, entre las variedades de mesa y las viníferas y las
zonas viticultoras más representativas son: San Francisco en la zona de
Petronila, San Rafael, Santa Carina, y en el sur en la tierra de Rio Grande do Sul,
Bento Gonçalvez, Campanha Gaúcha y Frontera.
En el Estado de Río Grande do Sul se produce el 90% de los vinos de Brasil. Es la tierra gaúcha y de mayor tradición vitivinícola de todo el país a partir de la llegada de los emigrantes italianos.
En cuestión
de varietales, en Brasil La cabernet sauvignon es la variedad que
cubre la mayor área de viñedo, siguiendo la Merlot, el Moscato branco y la
Chardonnay.
Una característica que tiene Brasil en cuanto a sus vinos es que algunos productores tienen sus propias parcelas pequeñas con variedades híbridas, poco conocidas en el mundo, como la Isabel, la Lorena, la Niágara, la Bordo, la Rúbea, la Borgoña o la Tercy, con las que los emigrantes italianos llegados del Véneto, el Friuli o la Lombardía comenzaron a elaborar los primeros vinos. Además de que sus formas de siembra son muy artesanales , con soportes de madera y estructuras horizontales de caña de bambú fueron las primeras en emplearse y que hasta la fecha se siguen utilizando en algunas zonas.
Bonitos paisajes de la Ruta de los vinos de Río Grande del Sur. Foto Juliana Monteiro Láraro, Guiarte.com
BRIGADA:
Cruz Citlally
Ávalos Rodríguez Susana
Carmona Gutierrez Leticia
Villarreal Mejia Luis Alberto
Elias, L.
V. (18 de 06 de 2014). BLOG DE VEREMA.COM. Recuperado el 01 de 03 de
2016, de
http://www.verema.com/blog/verema/1206956-paseo-por-vinos-brasil-donde-no-todo-futbol
Y sabes qué característica tienen sus vinos? son recomendables?
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