La modernidad de
Neuquén
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| Bodegas NQN
Neuquén
es una de las provincias vitivinícolas más jóvenes de la Argentina a pesar de
que existen bodegas desde hace algunas décadas, no lograron trascender hasta la
aparición de la "Bodega del Fin del Mundo", con poco más de una
década de historia, la provincia ahora cuenta con varias de las más modernas
bodegas del país que están equipadas con la última tecnología y preparadas para
recibir a los turistas, ya que se pueden realizar compras, visitas guiadas y degustar
vinos acompañados por platillos de la región servidos en sus restaurantes.
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En la
zona de San Patricio del Chañar y Añelo se plantaron los primeros viñedos sobre
lomas y mesetas, son lugares adecuados para el cultivo de la vid por su suelo y
clima de escasas lluvias, frio y vientos constantes que favorecen la sanidad de
los viñedos por lo que son casi innecesarios los tratamientos con pesticidas,
su temperatura es mayor a los 20°C; y utilizan el sistema de riego por goteo.
Es una
zona ideal para el crecimiento de cepas como son Chardonnay, Malbec, Merlot,
Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Cabernet Franc y Sauvignon Blanc y producción
vinos de alta gama.
El
recorrido de las Rutas del Vino se combina con propuestas de agroturismo y por
su cercanía con yacimientos paleontológicos también suelen combinarla con la
Ruta de los Dinosaurios
Entre
las bodegas que se pueden encontrar en Neuquén están Las bodegas Del Fin del
Mundo, Bodegas Universo Austral, Bodega NQN, Familia Schroeder, Bodega Familia
Grittini, Secreto Patagónico y Des de la Torre en Chor Malal, Neuquén.
CONCLUSION
La
ciudad de Neuquén es uno de los más importantes centros urbanos de la Patagonia
argentina por su modernidad y avances en cuanto a la tecnología implementada en
la elaboración de vinos. Los vinos que ahí se producen son casi orgánicos dadas
las condiciones climatológicas y a pesar de ser una región vinícola joven, Neuquén
ha crecido mucho en los últimos años.
Referencias:
http://www.argentina.travel/es/xp/neuquen-vinos-de-la-patagonia
http://www.welcomeargentina.com/vino/neuquen.html
http://neuquentur.gob.ar/es/que-hacer/turismo-del-vino
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